Über uns
Mit Liebe aus der Region
Unsere Imkerei ist über Generationen gewachsen – geprägt von Naturverbundenheit, Verantwortung und Familienwissen. Wir arbeiten mit Ruhe, mit Sorgfalt und im Rhythmus der Jahreszeiten – und sehen in der Arbeit mit den Bienen mehr als nur ein Handwerk.
Unsere Imkerei
Mit den Bienen bin ich aufgewachsen und habe von klein auf gelernt, mich um die Bienenvölker zu kümmern. Unter der liebevollen Anleitung meines Vaters und Großvaters sowie der Unterstützung meiner Familie bin ich voller Leidenschaft, die Familientradition fortzusetzen und die Imkerei weiterzuentwickeln.
Die Arbeit mit den Bienen verlangt Ruhe, Verantwortung und ein gutes Gespür für Abläufe in der Natur. Über die Jahre ist daraus mehr geworden als ein Handwerk – eine Haltung, die den Alltag prägt.
Unsere Imkereigeschichte
Die Wurzeln unserer Imkerei reichen bis zu meinem Ur-Großvater, der sich bereits in den 1930er-Jahren intensiv mit der Bienenhaltung befasste. Seine enge Verbindung zur Natur und sein praktisches Wissen legten den Grundstein für das, was bis heute fortgeführt wird.
Mein Großvater war stets zur Stelle, wenn Hilfe gebraucht wurde – ob bei der Ernte oder der Pflege der Völker. Auch wenn er selbst keine zentrale Rolle in der Imkerei übernahm, begleitete er die Arbeit über viele Jahre hinweg.
Mit meinem Vater wuchs das Wissen weiter. Schon als Kind begeisterten ihn die Bienen, und über die Jahre entwickelten sich daraus Routine, Struktur und ein tiefes Verständnis für die Arbeit mit den Völkern.
Heute bin ich, Justin, der Nächste in dieser Reihe. Ich bin mit der Imkerei aufgewachsen und habe viel gelernt – nicht nur über Technik und Abläufe, sondern auch über Geduld, Verantwortung und die ruhige Hand, die es im Umgang mit Bienen braucht.
Ein Blick zurück
ca. 1930er
Beginn der Imkerei durch den Ur-Großvater. Unterstützung durch die Familie bei Pflege und Ernte.
1960er
Mein Vater wächst mit den Bienen auf – begleitet von Vater und Großvater, mit wachsendem Wissen und Erfahrung.
2000er
Meine erste praktische Erfahrungen in der Imkerei. Wissen wird direkt am Bienenstand weitergegeben.
2008
Beginn mit eigenen Völkern und selbstständiger Bienenhaltung.
2017
D.I.B.-Honiglehrgang abgeschlossen – Fachkundenachweis für Honigverarbeitung.
2024
Weiterbildungen und Zertifizierungen in Imkerei, Bienenschutz und Beratung.
2025
Neues Design und Aufbau der eigenen Website sowie der Online-Präsenz.
Tipps & Rezepte
Unsere Leidenschaft für die Bienen endet nicht bei der Imkerei. In unseren Tipps und Rezepten teilen wir auch, wie vielseitig Honig im Alltag eingesetzt werden kann.
Unsere Bienenhaltung
Unsere Bienen leben aktuell in Segeberger Styroporbeuten. Diese bieten eine gute Isolierung gegen Witterungseinflüsse und lassen sich gut reinigen und recyceln. Langfristig möchten wir auf Holzbeuten umstellen, um den natürlichen Kreislauf weiter zu stärken.
Die Behandlung gegen die Varroamilbe erfolgt bei uns bedarfsorientiert – stets mit Blick auf die Gesundheit und Stabilität der Völker. Ein fester Bestandteil unserer Arbeit ist außerdem die Wiederverwendung von Rähmchen sowie der geschlossene Wachskreislauf: Wir verwenden ausschließlich unser eigenes Wachs weiter und reduzieren Abfall auf ein Minimum.
Galerie
In unserer Galerie erhältst du Einblicke in das Leben und die Arbeit unserer Imkerei – von der Bienenpflege über die Honigernte bis hin zu unseren Produkten.
