Imkerei Schildknecht – Honig aus der Holsteinischen Schweiz
Mit Liebe aus der Region
Seit vier Generationen wird die Imkerei Schildknecht mit Leidenschaft und Erfahrung geführt. Heute sind wir mit unserer Imkerei in Högsdorf in der Holsteinischen Schweiz zu Hause, wo unsere Bienen ihren Nektar in einer vielfältigen, naturnahen Umgebung sammeln. So entstehen unsere regionalen Honigsorten – naturbelassen und voller Geschmack. Ergänzt wird unser Angebot durch weitere handgemachte Bienenprodukte.
Regionale Produkte
Unsere Honige entstehen im Einklang mit der Natur und werden schonend verarbeitet, damit ihre natürlichen Eigenschaften erhalten bleiben. Jede Sorte spiegelt die jeweilige Tracht und den Charakter der Umgebung wider. Auch bei unseren weiteren Bienenprodukten steht für uns Sorgfalt, Natürlichkeit und echte Handarbeit im Mittelpunkt.
Tipps & Rezepte
Honig ist vielseitig einsetzbar – ob zum Süßen, Backen oder als kleiner Genussmoment. In unseren Tipps und Rezepten zeigen wir dir einfache Ideen, wie du unseren Honig und andere Produkte kreativ nutzen kannst.
Mit Liebe zur Natur
Für mich ist die Arbeit mit den Bienen ein Geschenk. Sie im Einklang mit der Natur zu begleiten, erfüllt mich Tag für Tag mit Freude und Dankbarkeit. Seit über 15 Jahren widme ich mich mit Hingabe meiner Imkerei – stets mit dem Ziel, den Bienen ein gesundes und starkes Leben zu ermöglichen.
Neben meiner Imkerei engagiere ich mich auch als Wespenberater und Bienensachverständiger und stehe bei Fragen zu Wespen, Hornissen und Bienenschwärmen zur Verfügung.
Verkaufsstellen
Unser Honig ist auch bei ausgewählten Verkaufsstellen in der Region erhältlich. So kannst du unsere Produkte ganz bequem dort entdecken, wo du ohnehin einkaufst. Alle Verkaufsstellen findest du hier im Überblick.
Neuigkeiten
Hier erfährst du Aktuelles aus unserer Imkerei – von frischem Honig bis zu besonderen Terminen in der Region.
Wintersonnenwende – Ruhe & Neubeginn
Unsere Imkerei – ein Rückblick
Unsere neue Website ist online
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